バッカスのへそ こだわりのメニュー  「アスタキサンチンを使用した料理」

バッカスのへそ まるでパリのブローニュの森を思わせる佇まい。森の中の一軒家。

 

 

 ● メッセージ

バッカスのへそ

フランス料理ベースの一皿をリーズナブルな価格でお楽しみください。
パンやケーキは毎日手作り、野菜も丹念に自家栽培したものを使用しております。
本格ソムリエがワインについてもアドバイス!
ワインビギナーの方もお気に入りのワインが見つけられます。

 

 

 ●会社情報

  会社名   バッカスのへそ
  電話番号

  055-976-5959

  FAX

  055-976-5976

  住所

  〒411-0907
  静岡県駿東郡清水町伏見86

  E-MAIL

  ホームページURL

  http://www.maemuki.co.jp/

  担当者

  相川 秀信

 

 

 ● 料理の詳細

  料理名

  ・アスタキサンチンを使用したアラカルト
  ・自家製サーモンマリネの
         アスタキサンチンマヨネーズがけ
  ・生ハム・モッツァレラチーズ・
                 三島トマトのサラダ仕立て

  料理の旬

  出来立て

  特においしい時期

  通年

  主な使用食材

  アスタキサンチン

 

 

 ● アスタキサンチンを使用した ディナーコース

  アミューズ

  新鮮魚介と卵白のフラン
  オードブル   殻付き生牡蠣
  スープ   季節のポタージュ
  メインディッシュ
  *ハーフコース:
          1品チョイス
  *フルコース:
          2品チョイス
  ・ズワイがにと白菜の
            トマトクリームパスタ
  ・沼津港水揚げ魚介の
                   ブイヤベース
  ・牛フィレ肉のステーキ
  デザート   マーブルシフォンケーキと
                   
カカオプリン
アスタキサンチンを使用した ディナーコース(バッカスのへそ)

 

 

 

 

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